
Des graines pour nourrir l’avenir … Un beau projet de l’ONU que vous pouvez découvrir à cette bonne adresse : http://www.fao.org/pulses-2016/fr/ Réhabiliter les légumineuses dans l’alimentation, est un projet d’importance pour le climat, pour la santé de la population, pour les classes sociales déshéritées, ici et ailleurs, pour leur offrir des alternatives protéiniques d’excellente qualité plutôt que des viandes, laitages … Lire la suite